بوتیل‌استات یک ترکیب ارگانیک است که به طور طبیعی در محصولات غذایی وجود دارد. با این حال، می‌توان آن را نیز به صورت شیمیایی تولید کرد. این معمولاً به عنوان یک حلال در تولید لاک و رنگ استفاده می‌شود. این یک مایع بی‌رنگ با ویسکوزیته کم است و دارای بوی شیرین است. این مایع در طبیعت فرار است اما قابل اشتعال است.

بوتیل‌استات نوعی استر است؛ یک ماده تشکیل‌شده توسط واکنش بین اسید و الکل همراه با از بین‌بردن آب است. در این حالت، واکنش بین اسید استیک و الکل بوتیل است.

بوتیل استات معمولا توسط فرآیند استری شدن (یا ایزومر آن برای تولید ایزومر بوتیل‌استات) و اسید استیک با حضور اسید سولفوریک کاتالیزوری تحت شرایط رفلاکس با این واکنش تولید می‌شود.

کاربردهای بوتیل استات:
بوتیل‌استات یک عامل طعم‌دهنده است که دارای بوی میوه‌ای و قوی است. این ماده به شدت در آب حل می‌شود و در الکل، اتر و مونو پروپیلن گلیکول می‌سوزد. همچنین به ان بوتیل استات معروف است. این محصول در تولید لاک، چرم مصنوعی، فیلم‌های عکاسی، پلاستیک، شیشه ایمنی مورد مصرف قرار می‌گیرد. 

● بوتیل استات به عنوان یک افزودنی برای بنزین برای جلوگیری از ضربه زدن به موتور استفاده می‌شود. همچنین به عنوان یک حلال برای لاک استفاده می‌شود.

● به راحتی نیترو سلولز، استریت اسید نیتریک در لایه‌ها را از بین می‌برد. بنابراین، آن را به عنوان یک حلال در تولید لاک‌های نیتروسلولز استفاده می‌شود.

● به عنوان یک حلال در تولید ناخن مصنوعی و سایر محصولات مراقبت از ناخن استفاده می‌شود.

● به عنوان یک طعم‌دهنده مصنوعی در صنایع غذایی مانند آب‌نبات، بستنی، محصولات پخته‌شده، پنیر، ماست و غیره استفاده می‌شود.

● به عنوان یک حلال در آزمایشگاه‌های شیمی آلی استفاده می‌شود.

● در تولید پنی‌سیلین، جزء اصلی بسیاری از آنتی‌بیوتیک‌های تجاری استفاده می‌شود.

● این در تولید چرم مصنوعی، پاک‌کننده‌ها، فیلم‌های عکاسی، پلاستیک‌ها و شیشه‌های ایمنی استفاده می‌شود.

● با توجه به حلالیت کم در آب، به عنوان یک عصاره در تولید محصولات دارویی استفاده می‌شود.

● به عنوان یک عامل رقیق‌کننده برای رنگ در جوهر مورد استفاده برای مارک سبزیجات و میوه استفاده می‌شود.

● هر دو نوع بوتیل و ایزوبوتیل استات در تولید عطرها استفاده می‌شوند.

● بوتیل استات به عنوان یک حلال برای ناخن مصنوعی و لاک استفاده می‌شود.

● همچنین در تولید پوشش‌های کاغذ استفاده می‌شود.