این ماده به صورت خوراکی نیز موجود است و در کشاورزی نیز کاربرد های فراوانی دارد.این ترکیب شیمیایی دو عنصر مهم یعنی P (فسفر) و K (پتاسیم) را در ساختار خود دارد و همین امر باعث می شود تا از آن به عنوان کود در کشاورزی استفاده کنند. بهبود طعم میوه از جمله کارایی های این ماده است.

کاربرد ها:
این ماده در صنعت کشاورزی به عنوان کود شیمیایی استفاده می شود. همچنین از این محصول برای تنظیم سطح pH و نیز به عنوان مکمل غذایی و به عنوان قارچ کش استفاده می شد. از این ماده در تولید نوشابه انرژی زا ، صنایع نساجی استفاده می شود. 

 کود مونو پتاسیم فسفات در کشاورزی
برای رشد و نمو در گیاهان عناصر زیادی لازم هستند اما در میان آنها 3 عنصر پتاسیم، فسفر و نیتروژن از اهمیت بالاتری برخوردار هستند. MKP به دلیل دارا بودن پتاسیم و فسفر و همچنین حلالیت بسیار خوبی که در آب دارد، به صورت گسترده به عنوان کود مورد استفاده قرار می گیرد، خصوصا زمانی که گیاه به نیتروژن نیاز نداشته باشد و استفاده از آن منع شده باشد. یکی دیگر از برتری های این کود نداشتن عناصر خطرناک همانند کلر، سدیم و فلزات سنگین است. از این کود برای بهبود رشد در میوه ها، گیاهان، پنبه ، تنباکو، چای و … استفاده می شود. بر اساس تحقیقات مشخص شده است که این ماده هنگام استفاده بر روی برگ گیاهان از رشد قارچ جلوگیری کرده و در صورت استفاده با مواد ضد آفت قدرت تاثیر گذاری آنها را افزایش می دهد.

زمان و نحوه مصرف کود پتاسیم دی هیدروژن فسفات
به دلیل حلالیت بالایی که این ماده در آب دارد، روش های مختلفی برای استفاده از آن به عنوان کود وجود دارد. پاشش بر روی سطح خاک، کندن زمین و قرار دادن کود در آن و حل کود در آب و پاشیدن آن از جمله روش هایی هستند که برای استفاده از این ماده می توان به کار برد. این کود را می توان در ترکیب با سایر کودها برای تامین مورد نیاز در چرخه رشد گیاه استفاده کرد. بر خلاف فسفریک اسید این ماده قدرت اسیدی بسیار کمی دارد و بر روی پمپ و سایر تجهیزات ایجاد خوردگی نمیکند. بهترین زمان برای جذب عناصر پتاسیم و فسفر در گیاه مراحل اولیه رشد است و این در حالی است که در این زمان گیاه مقدار نیتروژن زیادی لازم ندارد، از این رو در این مقطع استفاده از MKP بسیار مفید است.

این ترکیب با فراهم نمودن pH ای در حدود 4.5 می تواند عناصر کمیاب و مهم برای گیاهان را بیشتر در دسترسشان قرار دهد و موجب رشد بهتر آن ها شود. از استفاده ی این محصول با ترکیبات کلسیم دار خود داری نمایید. این ماده می تواند کمبود نیتروژن و فسفر را که در اغلب گیاهان و درختان میوه دار دیده می شود به دلیل متعادی سازی pH کنترل نماید.

صنایع غذایی
در محصولات زیر از این ماده می توان استفاده نمود:

• گوشت فراوری شده
• سوسیس
• همبرگر
• سبزیجات کنسرو شده و خشک شده
• شکلات
• پودینگ
• آبمیوه ها
• محصولات لبنی
• سوپ
• توفو

و…

 کاربرد پزشکی
 یون های +K و PO4-3 هر کدام در بخش هایی از بدن نقش هایی را بر عهده دارند. پتاسیم یون اصلی داخل سلولی است و در تنطیم میزان pH در داخل سلول نقش اصلی را ایفا می کند، در بسیاری از واکنش های آنزیمی نقش فعال کننده را دارد و در سنتز بافت ها و متابولیسم کربوهیدرات ها نقش ایفا می کند. فسفات نیز در تعادلات اسیدی نقش خنثی کننده را دارد و در دفع یون های هیدروژن از کلیه نقش اساسی ایفا می کند. هنگامی که مقدار یون های پتاسیم و خصوصا فسفات در بدن کم باشند برای جبران آن از پتاسیم دی هیدروژن فسفات استفاده می شود.